Bacalao mozárabe
TM31 TM5 TM6

Bacalao mozárabe

4.2 (48 ratings)

Ingredients

  • 25 g de pasas sin semillas
  • 100 g de brandy
  • 500 g de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)
  • 400 g de caldo de pescado
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de nata para cocinar
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Nutrition
per 1 ración
Calories
810 kJ / 194 kcal
Protein
15.9 g
Carbohydrates
4.5 g
Fat
12.5 g
Fibre
0.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes