Bacalao mozárabe

Bacalao mozárabe

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Prep. 5min
Total 50min
6 raciones

Ingredients

  • de pasas sin semillas
    25 g
  • de brandy
    100 g
  • de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)
    500 g
  • de caldo de pescado
    400 g
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de nata para cocinar
    100 g
  • de perejil fresco picado
    1 cucharada

Nutrition per 1 ración

Calories 194 kcal / 810 kJ
Protein 15.9 g
Fat 12.5 g
Carbohydrates 4.5 g
Fibre 0.6 g

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