Salmón à la nage

Salmón à la nage

3.5 23 ratings

Prep. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

50 g de puerro en rodajas
120 g de zanahoria en bastones
150 g de bulbo de hinojo en gajos
120 g de calabacín en bastones
1 tira de piel de limón
10 g de aceite de oliva
10 g de mantequilla
1 hoja de laurel seca
3 granos de pimienta negra
½ cucharadita de sal
1000 g de caldo de pescado
100 g de vino blanco
500 g de patatas de guarnición
6 espárragos verdes baby
800 g de lomos de salmón fresco en 6 trozos, salpimentados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 29.55 g

Calories 1410 kJ / 337 kcal

Fat 17.43 g

Fibre 3.35 g

Carbohydrates 15.58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En 30 minutos 81 Recipes
Spain

You might also like...

Bacalao mozárabe

50min

Pasta con judías blancas

40min

Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

50min

Guiso de judías blancas con acelgas y maíz para dos

45min

Rape a la jardinera

40min

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

30min

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30min

Judías verdes con bacalao y pimientos

50min

Ensalada de kiwi y gambas

15min

Sepia asada y guisantes con jamón

40min

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

30min

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

25min