Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 1 h 50min

4 porții

Ingredients

Tofu marinat

tofu, tare tăiat felii (cca. 1 cm)
300 g
ulei de susan
2 linguri
sos de soia
2 linguri
miere
1 linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță
zahăr brun
1 linguriță
oțet de mere
1 lingură
fulgi de chilli
½ linguriță

Sosul dulce-acrișor

prune uscate, fără sâmburi
70 g
sos de soia
40 g
oțet de mere
30 g
apă
100 g
condiment „5 arome” (vezi recomandarea)
1 linguriță
fulgi de chilli
1 linguriță
ulei de susan
1 linguriță

Legumele și orezul

țelină tulpină tăiată felii subțiri
150 g
fulgi de chilli
½ linguriță
sare
2 lingurițe
ulei de susan plus pentru prăjit
2 lingurițe
oțet de mere
2 linguri
orez brun
200 g
apă
1200 g
ulei vegetal
1 linguriță
morcovi tăiați rondele
250 g
zahăr
½ linguriță
germeni de fasole pentru servit
ceapă verde tăiată fin
1 fir
ghimbir murat japonez "beni shoga" pentru servit
semințe de susan pentru servit
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 2730.8 mg

Protein 16.8 g

Calories 2189.2 kJ / 521.2 kcal

Fat 25.2 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 49.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bolul cu sănătate 8 Recipes
International

You might also like...

Ardei umpluți cu salată Tabbouleh

50min

Paste cu legume

45min

Steluțe cu scorțișoară (Germania)

1 h 30min

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

Suc de rucola și năsturel

No ratings

Salată cu quinoa și fasole verde

30min

Ghiveci cu tofu

30min

Sparanghel cu lămâi și capere

25min

Hummus de mazăre și fasole

25min

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1 h 25min

Salată de sfeclă roșie

10min

Pizza Margherita

2 h 10min