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Antipasto di funghi e capesante
Prep. 5min
Total 35min
4 porzioni
Ingredients
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12 capesante con la corolla
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12 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
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1 spicchio di aglio
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40 g di olio extravergine di oliva
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300 g di funghi freschi a tocchetti
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60 g di brandy
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe macinato fresco
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15 g di pangrattato
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50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Nutrition per 1 porzione
Calories
329 kcal /
1376 kJ
Protein
34.9 g
Fat
15.1 g
Carbohydrates
6 g
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