Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 280 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 300 g di farina manitoba
- 200 g di farina tipo 00
- 15 g di sale
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
- 1000 g di olio di arachidi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1711 kJ / 401 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Carbohydrates
- 48.3 g
- Fat
- 19.8 g
- Fibre
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bocconcini di polenta e salsiccia al forno
1小時 25 分
Bignè al formaggio
1小時 5 分
Biscottini sandwich salati
1小時 30 分
Cremoso al caffè
5h 30min
Danish salate
1小時 45 分
Canascione
3h 10min
Crocchette di tonno
10小時
Crocchette di riso con Parmigiano reggiano
1h
Castagne al Rum
No ratings
Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero
35min
Girandole di magro
1小時 5 分
Bomboloni salati
3小時 20 分