Crocchette di tonno

Crocchette di tonno

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Prep. 1 h

Total 10 h

60 pezzi

Ingredients

50 g olio extravergine di oliva
100 g di burro a pezzi
30 g di cipolla
200 g di farina tipo 00
500 g di latte intero a temperatura ambiente
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
2 pizzichi di sale
200 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato e a pezzi

Terminare la preparazione

pangrattato
2 - 3 uova sbattute
olio per frittura

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.21 g

Calories 380 kJ / 90 kcal

Fat 7.01 g

Fibre 0.14 g

Carbohydrates 4.74 g

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