Crocchette di tonno

Crocchette di tonno

2.0 6 ratings
Prep. 1 h
Total 10 h
60 pezzi

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di burro a pezzi
    100 g
  • di cipolla
    30 g
  • di farina tipo 00
    200 g
  • di latte intero a temperatura ambiente
    500 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    100 g
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di sale
    2 pizzichi
  • di tonno in scatola al naturale sgocciolato e a pezzi
    200 g
Terminare la preparazione
  • pangrattato
  • uova sbattute
    2 - 3
  • olio per frittura

Nutrition per 1 pezzo

Calories 90 kcal / 380 kJ
Protein 2.21 g
Fat 7.01 g
Carbohydrates 4.74 g
Fibre 0.14 g

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