Terrina trufada de atún y salmón

Terrina trufada de atún y salmón

4.0 17 ratings

Prep. 10min

Total 12 h 10min

20 raciones

Ingredients

50 g de agua
50 g de brandy
10 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
1 tarro de trufa negra en su jugo
350 g de atún en aceite de oliva (escurra el atún y reserve el aceite)
50 g de filetes de anchoa en aceite (escurra las anchoas y reserve el aceite)
250 g de mantequilla en trozos
100 g de salmón ahumado
2 cucharada de pimienta verde en conserva
1 cucharadita de menta seca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.6 g

Calories 599 kJ / 143 kcal

Fat 12.9 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapas 80 Recipes
Spain

You might also like...

Coca de pimientos verdes y patatas

1小時

Palmeras con tapenade

30 分

Galantina de pavo rellena

5小時 30 分

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1小時 40 分

Minihamburguesas de bonito

3小時 40 分

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

45 分

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

1小時 30 分

Cheesecake de roquefort y beicon en tarritos

15 分

Bombones de gambón y su bisque

1小時 50 分

Tartaletas de manzana y gorgonzola

45 分

Costrada griega

50 分

Pudin de bacalao

2小時 30 分