Œufs mimosa à la courgette

Œufs mimosa à la courgette

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Prep. 10min
Total 25min
4 portions

Ingredients

  • d'eau
    500 g
  • œufs
    4
  • de courgette coupée en morceaux
    200 g
  • de sel
    7 pincées
  • de moutarde
    1 c. à soupe
  • de poivre moulu
    2 pincées
  • d'huile neutre
    100 g
  • jaune d'œuf
    1

Nutrition per 1 portion

Calories 337.5 kcal / 1393.5 kJ
Protein 7.8 g
Fat 33 g
Carbohydrates 1.8 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 4.8 g
Sodium 782.3 mg

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