Topinambur alla menta sottovuoto

Topinambur alla menta sottovuoto

5.0 4 rating

Prep. 10min

Total 2 h 10min

1 porzione

Ingredients

30 g olio extravergine di oliva
10 g di salsa di soia
3 rametti di menta fresca le foglioline
150 g di topinambur puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
1700 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.1 g

Calories 1661 kJ / 397 kcal

Fat 30 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 26.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 12 Recipes
Italy

Il carrello di febbraio 14 Recipes
Italy

Sottovuoto ogni giorno 15 Recipes
Italy

You might also like...

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

1 h 35min

Asparagi sottovuoto

Asparagi sottovuoto

50min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8 h 30min

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1 h 20min

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

18 h 20min

Yogurt naturale (con fermenti per yogurt)

Yogurt naturale (con fermenti per yogurt)

12 h 15min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3 h 20min

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2 h 40min

Contorno di carciofi sottovuoto

Contorno di carciofi sottovuoto

50min

Cremoso alla soia (con fermenti per yogurt )

Cremoso alla soia (con fermenti per yogurt )

10 h 30min

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45min

Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto

5 h 30min