Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 portocală, preferabil bio, coaja și zeama
- 1 lămâie, preferabil bio, coaja și zeama
- 700 g apă
- 400 g cartofi, tăiați bucăți
- 400 g dovlecei, tăiați rondele (5 mm)
- 80 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de cod proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare)
- ½ linguriță sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat, după gust
-
1
linguriță semințe de anason întregi
or 1 linguriță semințe de fenicul, uscate - 3 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 分
Tagliatelle cu hribi
1h
Somon la aburi în stil asiatic
1小時 45 分
Somon cu crustă de migdale
35min
Cotlet de porc sous-vide
2h
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40min
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1h 15 min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki
8h 30 min
Pește gras sous-vide
1小時 5 分
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 分
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45min