Cod cu unt și citrice
TM31 TM5 TM6

Cod cu unt și citrice

2.5 (8 ratings)

Ingredients

  • 1 portocală, preferabil bio, coaja și zeama
  • 1 lămâie, preferabil bio, coaja și zeama
  • 700 g apă
  • 400 g cartofi, tăiați bucăți
  • 400 g dovlecei, tăiați rondele (5 mm)
  • 80 g unt, plus pentru uns
  • 4 fileuri de cod proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare)
  • ½ linguriță sare, după gust
  • ½ linguriță piper negru măcinat, după gust
  • 1 linguriță semințe de anason întregi
    or 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
  • 3 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate

Nutrition
per 1 porție
Calories
1694 kJ / 405 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
23 g
Fat
19 g
Fibre
2.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes