Insalata di straccetti di manzo e rucola

Insalata di straccetti di manzo e rucola

4.7 325 ratings

Prep. 10min

Total 20min

2 porzioni

Ingredients

60 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
30 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
80 g di rucola fresca, lavata
60 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
120 g di pomodori ciliegino a metà

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 589 mg

Protein 44.8 g

Calories 2598.3 kJ / 621 kcal

Fat 46.4 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 12.2 g

Carbohydrates 5.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 12 Recipes
Italy

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Recipes
Italy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 h

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45min

Peperoni ripieni di carne

1 h 20min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40min

Pollo e insalata tiepida di patate

55min

Trippa in umido

1 h 10min

Double cheeseburger

3 h 10min

Tortillas messicane con maiale

1 h 20min

Bistecca Sottovuoto

1 h 10min

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2 h 30min

Frittata allo speck

35min

Show all

Show all