Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)

Holandská omáčka

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou

Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem

Římské gratinované artyčoky

Virgin citrónový koktejl s tymiánovým sirupem

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

Maková pěna s malinovou omáčkou

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce