Pilaf de riz aux fruits secs

Pilaf de riz aux fruits secs

4.0 35 ratings
Prep. 20min
Total 40min
6 portions

Ingredients

  • de riz basmati
    300 g
  • d'eau
    500 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de jus de citron jaune
    30 g
  • d'oignons coupés en deux
    150 g
  • d'ail
    10 g
  • d'huile d'olive
    10 g
  • d'amandes effilées
    60 g
  • de pistaches, décortiquées et non salées
    40 g
  • de raisins secs de Corinthe
    40 g
  • de graines de cumin
    ½ c. à café
  • de pignons de pin
    50 g
  • de graines de courge
    30 g
  • de graines de pavot
    1 c. à soupe
  • de canneberges déshydratées
    50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 445 kcal / 1875 kJ
Protein 10 g
Fat 20 g
Carbohydrates 55 g
Fibre 5 g

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