Pilaf de riz aux fruits secs

Pilaf de riz aux fruits secs

3.9 38 ratings

Prep. 20min

Total 40min

6 portions

Ingredients

300 g de riz basmati
500 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de jus de citron jaune
150 g d'oignons coupés en deux
10 g d'ail
10 g d'huile d'olive
60 g d'amandes effilées
40 g de pistaches, décortiquées et non salées
40 g de raisins secs de Corinthe
½ c. à café de graines de cumin
50 g de pignons de pin
30 g de graines de courge
1 c. à soupe de graines de pavot
50 g de canneberges déshydratées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1875 kJ / 445 kcal

Fat 20 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Sauce aillée à la menthe

20min

Boulgour à l'orientale

35min

Riz au basilic thaï

1 h

Salade de fèves aux coques à la menthe

55min

Riz complet au curcuma

45min

Haricots blancs à l'ail

50min

Riz indien aux fruits secs

40min

Bûchettes à la vanille et kumquats confits

50min

Boulettes de riz gluant

2 h

Sorbet banane-spiruline

12 h

Sauce citronnée à la menthe

10min

Tagliatelle au pesto d'oseille

30min