Gratin de christophine au vivaneau
TM31 TM5 TM6

Gratin de christophine au vivaneau

4.5 (26 ratings)

Ingredients

  • 600 g d'eau
  • 3 christophines, coupées en deux
  • 400 g de filets de vivaneau rouge, coupés en morceaux
  • 10 g de beurre doux
  • 15 g de farine de blé
  • 150 g de lait
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 100 g de fromage, râpé

Nutrition
per 1 portion
Calories
1340 kJ / 320 kcal
Protein
37.7 g
Carbohydrates
16.5 g
Fat
11.5 g
Fibre
5.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes