Pasta corta con pollo
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Pasta corta con pollo

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Ingredients

Cocción del pollo y sofrito

  • 400 g de pechuga de pollo en trozos
  • 500 g de agua
  • 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
    or 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
  • 150 g de cebolla
  • 1 diente de ajo sin la raíz (opcional)
  • 50 g de pimentón rojo
  • 1 pellizco de pimienta
  • 1 pellizco de sal
  • 30 g de aceite de oliva

Cocción de pasta

  • 500 g de agua
  • 2 cucharadita de sal
  • 250 g de pasta corta (dedalitos, espirales, corbatitas, etc.)
  • 1 huevo batido
  • 200 g de crema de leche

Nutrition
per 1 ración
Calories
2047 kJ / 489 kcal
Protein
33.7 g
Carbohydrates
22.3 g
Fat
29.2 g

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