Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao

Name: Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 150 g de aceite de oliva virgen extra; 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras; 3 - 4 dientes de ajo; 350 - 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado; 500 g de acelgas; 1 hoja de laurel seca; 1 clavo; 100 g de agua; 400 g de garbanzos cocidos (en conserva)

4.5 29 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

de aceite de oliva virgen extra
150 g
pimientas de Cayena secas enteras
1 - 2
dientes de ajo
3 - 4
de bacalao en salazón remojado y desalado (con piel) en trozos de 3-4 cm
350 - 400 g
de acelgas con penca en trozos de 2-3 cm
500 g
hoja de laurel seca
1
clavo
1
de agua
100 g
de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
400 g