Estofado de ventresca de bonito

Estofado de ventresca de bonito

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Prep. 20min
Total 40min
4 raciones

Ingredients

  • 500 g de ventresca de bonito (sin piel ni espinas) en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de semillas de comino
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de caldo de pescado
  • 50 g de aceite de oliva
  • 180 g de pimientos verdes en trozos
  • 180 g de cebolla en cuartos
  • 200 g de tomate troceado en conserva
  • 500 g de patatas en trozos

Nutrition per 4 raciones

Calories 1963 kcal / 8205.3 kJ
Protein 148 g
Fat 106.2 g
Carbohydrates 103.8 g
Fibre 17.6 g

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