![Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/912b27ae-3335-41e9-a9d8-1bdd82753cc2/Derivates/c23a7621-8dd8-422e-a968-ef3b1024b33a.jpg)
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Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de agua
- 500 g de ramilletes de coliflor
- 500 g de ramilletes de brócoli
- 4 huevos
-
150
g de queso emmental en trozos
or 150 g de queso cheddar en trozos
Salsa de calabacín y yogur
- 150 g de cebolla en trozos
- 200 g de calabacín con piel en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 yogur griego
- 2 yemas de huevo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 994 kJ / 237 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 5.8 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 332.9 mg
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