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Curry de poisson

Curry de poisson
3.3 95 rating
Prep. 10min
Total 45min
4 portions
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Ingredients

  • 10 g gingembres frais
  • 1 gousse d'ail
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 40 g de pâte de curry vert
  • 400 g d'eau
  • 300 g de lait de coco
  • 100 g de tomate pelée
  • 250 g de riz basmati
  • 200 g de petits pois frais
  • 400 g de poisson blanc type lotte (voir "Conseil(s)"), coupé en morceaux
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de courgette coupée en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 641 mg
Protein 30.3 g
Calories 2195.3 kJ / 522.3 kcal
Fat 17.8 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 13.5 g
Carbohydrates 57 g

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