Κουνουπίδι ογκρατέν

Κουνουπίδι ογκρατέν

4.4 27 ratings

Prep. 20min

Total 55min

6 μερίδες

Ingredients

τυρί γραβιέρα σε κομμάτια
200 γρ.
200 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια
νερό
500 γρ.
κουνουπίδι (περίπου 1000 γρ.), σε μπουκετάκια
1
αλεύρι
50 γρ.
βούτυρο
40 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
αλεσμένο λευκό πιπέρι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
αλεσμένο μοσχοκάρυδο (optional)
1 - 2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Fat 20 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

Αλχημιστής της φύσης 10 Recipes
International

You might also like...

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

25min

Γρήγορα σουφλέ τυριών

45min

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

1 h 50min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1 h

Τονωτικός χυμός για λαμπερό δέρμα

10min

Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι

50min

Μπάμιες

1 h

Πράσινο smoothie

10min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30min

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Φασολάκια με κοτόπουλο

1 h 30min

Μανιτάρια κρασάτα

30min