Fleischkäse impanato con risotto alle carote

Fleischkäse impanato con risotto alle carote

4.0 1 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

Pangrattato

100 g di pane vecchio di un giorno a pezzi (3 cm)

Risotto

1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
80 g di formaggio Gruviera (piccante), a pezzi (2 cm)
600 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
250 g di riso per risotto (cottura: 20 minuti)
750 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l)

Fleischkäse

1 uovo
2 cucchiai di farina per pane
4 fette di fleischkäse (circa 150 g l’una)
4 cucchiai di burro chiarificato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 29.6 g

Calories 4493 kJ / 1081 kcal

Fat 61 g

Carbohydrates 80 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Primavera 2020 11 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spätzle alla grigionese

No ratings

Risotto alla zucca

35min

Colorare le uova di verde

No ratings

Gelato alla frutta

5min

Sorbetto alla banana

5min

Risotto con carote e endivia belga

40min

Couscous con agnello e verdure

50min

Riso alle verdure

55min

Pasta ricotta e pomodorini

30min

Torta al cioccolato e zucchine

1 h 25min

Focaccia con pomodori

40min

Mousse al cioccolato fondente e caramello

4 h 30min