Skip to main content Search
Nadan Mutta (Curry di uova)

Nadan Mutta (Curry di uova)
3.0 1 rating
Prep. 15min
Total 50min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g di olio di cocco
  • 1 cucchiaino di semi di finocchio secco
  • 250 g di cipolle tagliate in quarti
  • 20 g di radice di zenzero fresco pelati, tagliati a fette (2 mm)
  • 4 spicchi di aglio
  • 2 peperoncini rossi (ad es. Kashmiri)
  • 1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di chili in polvere
  • 1 cucchiaino di pepe macinato
  • ½ cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
  • 400 g di passata di pomodoro vellutata
  • 1 pizzico di sale
  • 6 uova sodo, sbucciato
  • 6 gambi di coriandolo fresco raccolto, tritato, per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g
Calories 1104 kJ / 264 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Una festa per il palato 20 Recipes
Switzerland

You might also like...

Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon

5.0(1)

2 h 30min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

No ratings

Spätzli alla crema di verza

No ratings

Korma di verdure con anacardi

5.0(3)

55min

One-pot pasta alla greca

4.3(3)

30min

Biryani di verdure

4.4(12)

50min

Pollo piccante allo zenzero

2.7(3)

45min

Riso al pomodoro one-pot

4.1(17)

30min

Spätzle alla grigionese

No ratings

Curry di lenticchie

4.2(10)

50min

Pollo alla stroganoff

4.1(8)

50min

Curry indiano di verdure

4.3(8)

1 h 10min