Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g gemischtes Gemüse (z. B. Sellerie, Möhren, Zwiebeln), in Stücken
- 2 Zweige Thymian, abgezupft
- 40 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 500 g Rindfleisch, ohne Knochen, am Stück
- 150 g Champignons, in Scheiben
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
-
25
g Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 25 g Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht - 25 g Tomatenmark
- 80 g Rotwein, trocken
- 80 g Wasser
- Petersilie zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1377 kJ / 344 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 75 mg
In Collections
Alternative recipes
Paprika-Puten-Gulasch
2h
Gulasch
2h
Kalbfleisch-Stifado
5小時 35 分
Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkohl
2h 15min
Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln
1小時 5 分
Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen
1小時 20 分
Slow Cooking Szegediner Gulasch
3h 40min
Rindfleischrouladen mit Rotkohl
2小時 10 分
Winzertopf
2h 40min
Sauerbraten mit Spätzle
53小時
Smoked Gulasch mit Bacon
4小時
Saftgulasch vom Rind
2h 45 min