![Arancini agli asparagi (senza glutine) Arancini agli asparagi (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BF15493A-1FA8-4FAC-B876-E992E12FF159/Derivates/544CA1E5-8733-447F-80EC-215CA0C4DB55.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Arancini
- 20 g di Parmigiano reggiano
- 700 - 750 g di acqua
- 125 g di asparagi
- 40 g di scalogno
- 30 g di burro a pezzi
- 100 g di riso Carnaroli
- 50 g di vino bianco
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- 2 uovo
- pangrattato senza glutine q.b.
- olio di arachidi
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 424.8 kJ / 101.5 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 7.2 g
- Fat
- 7.4 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 98.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Melanzane ripiene light
1小時
Crostatine al melograno
50min
Cheesecake salata alle fragole
2h
Pizza saporita con uova e spinaci
2h 30min
Lasagne di melanzane e tacchino
1h 30min
Pane senza lievito
19小時
Pane al rosmarino e salvia
18h
Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)
1小時
Polpette di carciofi e scamorza
1小時
Polpettone di manzo ripieno sottovuoto
5小時
Mix di farine per impasti salati (senza glutine)
10min
Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)
1小時