Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Frittelle di baccalà
Prep. 35min
Total 12 h 50min
12 pezzi
Ingredients
-
400 g di baccalà (vedere consigli)
-
1500 g di acqua
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80 g di cipolla dorata a pezzi
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3 spicchi di aglio
-
10 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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5 fili di erba cipollina fresca tritati
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2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
-
½ peperoncino piccante fresco
-
1 lime la scorza (senza la parte bianca) e il succo
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250 g di farina
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1 cucchiaino di lievito in polvere
-
2 uova
-
40 g di latte
-
4 pizzichi di sale a piacere
-
4 pizzichi di pepe macinato fresco a piacere
-
1000 g di olio per frittura
Nutrition per 1 porzione
Calories
367 kcal /
1536 kJ
Protein
14.6 g
Fat
26.5 g
Carbohydrates
17.7 g
Fibre
1.3 g
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