Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

4.5 30 ratings
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni

Ingredients

  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolla bianca a listarelle
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di petto di pollo senza pelle a tocchetti (4-5 cm)
    400 g
  • di paprika piccante
    1 cucchiaino
  • di zenzero in polvere
    1 cucchiaino
  • di cannella in polvere
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di uvetta sultanina
    30 g
  • di acqua
    50 g
  • limone in salamoia (vedere consigli)
    ½
  • di olive verdi
    50 g
  • di zucchero
    5 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 358 kcal / 1497.9 kJ
Protein 30.7 g
Fat 19.9 g
Carbohydrates 14.2 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 3.9 g
Sodium 1148.3 mg

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