Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

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Prep. 20min

Total 40min

25 pezzi

Ingredients

Tsukune

50 g di sedano a pezzi
100 g di cipolle a pezzi
400 g di carne trita mista
1 uovo
1 cucchiaino di sale
6 foglie di basilico fresche lavate
50 - 70 g di farina tipo 00

Terminare la preparazione

100 g di salsa di soia
100 g di mirin
30 g zucchero
olio di arachidi q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4.3 g

Calories 307.1 kJ / 73.4 kcal

Fat 1 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 4.8 g

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