Konfitura żurawinowa do mięs i serów

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4.0 48 ratings
Prep. 15min
Total 4 h 45min
500 g

Ingredients

  • 200 g żurawiny, suszonej
  • ciepła woda do namoczenia żurawiny
  • 100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 30 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 40 g czerwonego octu winnego
  • 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
  • 100 g wody
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty soli

Nutrition per 100 g

Calories 206.3 kcal / 863.3 kJ
Protein 0.6 g
Fat 4.5 g
Carbohydrates 44.6 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 0.6 g
Sodium 66.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...