Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 4 owoce jałowca
- 4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
- 250 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- masło, miękkie, do natłuszczenia formy
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 3 jajka
- 50 g bułki tartej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
- 100 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2044 kJ / 488 kcal
- Protein
- 22.4 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 41.8 g
- Fibre
- 0.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Pasztet po krakowsku
2小時 40 分
Balotyna z kaczki
2小時 45 分
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9小時 45 分
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
1h 45min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Konfitura żurawinowa do mięs i serów
4小時 45 分
Pasztet z kaczki z żurawiną
2小時 15 分
Pasztet
3小時
Pasztet babci Uli
8h 50min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min