Sos cumberland
TM6 TM5

Sos cumberland

4.6 (23 ratings)

Ingredients

  • skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 20 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 200 g żurawiny, do mięs i innych potraw, pasteryzowanej (ze słoika)
  • 200 g dżemu z czarnej porzeczki
  • 25 g chrzanu, tartego, ze słoika
  • 1 łyżka ostrej musztardy
  • 30 g czerwonego wina, wytrawnego
  • 1 - 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
  • 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 - 3 szczypty soli
  • 1 - 2 szczypty papryki ostrej, mielonej
  • 1 - 2 szczypty papryki słodkiej, mielonej

Nutrition
per 1 słoik
Calories
1678 kJ / 401 kcal
Protein
4.4 g
Carbohydrates
145.3 g
Fat
3.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes