Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 bouquet de persil frais
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 2 tranches de pain de mie blanc, sans la croûte et coupées en quatre
- 1 œuf
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 dorades, vidées et nettoyées (env. 400 g par dorade)
- 10 g d'huile d'olive
- 20 g de vin blanc
- 10 g de jus de citron
- 2 branches de thym frais
- ½ c. à café de graines d'anis vert
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 740 kJ / 176 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune
55min
Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
45min
Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites
45min
Salade de rouget
1h 30min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Sauté d'agneau aux légumes
45min
Brochettes de filets de sardine
1h 25min
Dorades farcies au pesto de coriandre
50min
Moules marinières au gingembre
25min
Dorade en croûte de sel
35min
Filet de bar sauce aux courgettes
1h
Tajine de daurade au citron confit
40min