Pollo alla Marengo

Pollo alla Marengo

3.6 10 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

50 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
farina tipo 00 q.b.
600 g cosce di pollo disossate in bocconcini (7x7 cm)
280 g di vino bianco
270 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
8 mazzancolle pulite
10 g di burro
4 uova
4 fette di pane bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 51.6 g

Calories 2330 kJ / 557 kcal

Fat 26.5 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 27.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Tajarin salsiccia e finocchi

1 h

Cirighet

30min

Blanquette di vitello

1 h 30min

Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano

1 h

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45min

Mezze maniche con tonno rosso e finocchi al profumo di arancia

50min

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

50min

Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous

1 h 40min

Lasagnetta fredda con melanzane e burrata

40min

Rose di melanzane al tonno

35min

Petto di pollo ripieno al brie e mirtilli rossi

45min

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

30min