Pollo alla Marengo

Pollo alla Marengo

3.6 9 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

50 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
farina tipo 00 q.b.
600 g cosce di pollo disossate in bocconcini (7x7 cm)
280 g di vino bianco
270 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
8 mazzancolle pulite
10 g di burro
4 uova
4 fette di pane bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 51.6 g

Calories 2330 kJ / 557 kcal

Fat 26.5 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 27.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Tagliatelle smalzade

2 h 30min

Involtini di manzo con patate

1 h 40min

Faraona al vino rosso

1 h 30min

Scaloppine alla perugina

30min

Spaghetti al ragù di anguille

50min

Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

1 h 20min

Zuppa del golfo

1 h 30min

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

15min

Zuppa di mare con patate

55min

Arroz di pollo

1 h 20min

Curry di pollo Cape Malay

1 h

Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola

1 h 15min