Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem

Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem

3.5 227 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

1200 g wody
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do smaku
250 g ryżu długoziarnistego (o czasie gotowania 12-16 min)
2 jajka
120 g marchewki pokrojonej w małą kostkę
280 g cukinii pokrojonej w małą kostkę
100 g zielonego groszku, mrożonego
200 g tuńczyka, w oleju z puszki (waga z zalewą), odsączonego
100 g oliwek czarnych lub zielonych, bez pestek, całych lub krojonych
15 - 20 g ogórków konserwowych pokrojonych w plastry
1 gałązka mięty, świeżej tylko liście
1 łyżka oliwy z oliwek
1 - 2 łyżki octu (optional)

1 - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
pomidorki cherry przekrojone na pół lub pokrojone w ćwiartki

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1100.1 mg

Protein 24.5 g

Calories 1935.7 kJ / 462.7 kcal

Fat 13 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 60.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KULINARNE ABC 203 Recipes
Poland

You might also like...

Zapiekanka makaronowa z kalafiorem i serem

50min

Sos myśliwski (sos chasseur)

50min

Sos curry

30min

Kremowa zupa z serem pleśniowym

30min

Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw

1 h 10min

Sałatka z serem

5min

Zapiekanka ziemniaczana z cebulą

1 h 10min

Sałatka ziemniaczana

50 h

Zapiekanka makaronowa z warzywami

1 h

Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym

35min

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

1 h 15min

Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

50min