Tarte flambé con pancetta

Tarte flambé con pancetta

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Prep. 15min

Total 40min

2 porzioni

Ingredients

Impasto

260 g di farina bianca
20 g di olio di oliva
¼ di cubetto di lievito fresco (10 g)
½ cucchiaino di sale
135 g di acqua

Stampi

farina bianca per spianare
130 g di cipolle dipende dalla grandezza, a metà o in quarti
180 g di panna acida
150 g di pancetta, a fette a strisce (5 mm)
2 pizzichi di fior di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.3 g

Calories 5365.5 kJ / 1281.7 kcal

Fat 87.1 g

Carbohydrates 99.3 g

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