Panna cotta con coulis di mango

Panna cotta con coulis di mango

3.3 4 rating

Prep. 5min

Total 4 h 15min

6 porzioni

Ingredients

Panna cotta

400 g di panna, min. 30% di grassi
400 g di latte intero di vacca
100 g di zucchero semolato
1 stecca di vaniglia tagliata a metà per il lungo
3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e una ciotola di acqua fredda

Coulis di mango

1 mango maturo tagliato a pezzi (circa 350 g di polpa)
25 g di succo di lime (½ lime)
20 g di acqua
10 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Calories 1552 kJ / 372 kcal

Fat 25 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Crema Thermomix®

Crema Thermomix®

45min

Coulis di frutta

Coulis di frutta

10min

Condimento allo yogurt

Condimento allo yogurt

5min

Panna cotta

Panna cotta

6 h 15min

Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

3 h

Marzapane

Marzapane

1 h 10min

Chutney di mango

Chutney di mango

1 h

Strudel di mele con salsa alla vaniglia

Strudel di mele con salsa alla vaniglia

1 h 20min

Crema catalana

Crema catalana

40min

Gazpacho

Gazpacho

1 h 15min

Cupcake con lamponi e cocco

Cupcake con lamponi e cocco

2 h 20min

Knöpfli

Knöpfli

50min