Panna cotta con coulis di mango

Panna cotta con coulis di mango

3.4 5 ratings

Prep. 5min

Total 4 h 15min

6 porzioni

Ingredients

Panna cotta

400 g di panna, min. 30% di grassi
400 g di latte intero di vacca
100 g di zucchero semolato
1 stecca di vaniglia tagliata a metà per il lungo
3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e una ciotola di acqua fredda

Coulis di mango

1 mango maturo tagliato a pezzi (circa 350 g di polpa)
25 g di succo di lime (½ lime)
20 g di acqua
10 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Calories 1552 kJ / 372 kcal

Fat 25 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Cake al limone sofficissimo

1 h 30min

Mezzelune di mela

2 h 40min

Mousse al cioccolato

3 h 20min

Crostata al rabarbaro

55min

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6 h 40min

Lemon Curd

1 h

Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri

45min

Biscotti al vin brûlé

2 h 40min

Dolcetti con le prugne

No ratings

Muffin di castagne al cioccolato

1 h 15min

Birchermüesli

1 h 10min

Salsa french dressing

20min