Bagel con salmone affumicato e rucola

Bagel con salmone affumicato e rucola

4.0 2 rating

Prep. 30min

Total 2 h

11 pezzi

Ingredients

Bagel

1130 g di acqua
10 g di lievito fresco
20 g di zucchero
120 g di farina + q.b.
130 g di farina manitoba
½ cucchiaino di latte in polvere (optional)
5 g di olio di semi di girasole
15 g di burro a temperatura ambiente
1 uovo sbattuto
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo papavero, etc a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.52 g

Calories 585 kJ / 140 kcal

Fat 4.03 g

Fibre 0.93 g

Carbohydrates 18.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 156 Recipes
Switzerland

You might also like...

Hamburger alla messicana

4 h 25min

Grittibänz dolci

2 h 15min

Insalata di formaggio con cetrioli e pomodori

20min

Crostata alle mele

1 h

Crêpe

1 h 15min

Omini di pasta (Grittibänze)

2 h 10min

Biberli dell'Appenzello

2 h 20min

Zuppa di zucca

35min

Agnello in salsa di pepe rosa

45min

Focaccia alle cipolle

2 h 20min

Corona dei Re Magi

2 h 15min

Insalata di broccoli con pinoli

5min