Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bagel
- 1130 g di acqua
- 10 g di lievito fresco
- 20 g di zucchero
- 120 g di farina + q.b.
- 130 g di farina manitoba
- ½ cucchiaino di latte in polvere (optional)
- 5 g di olio di semi di girasole
- 15 g di burro a temperatura ambiente
- 1 uovo sbattuto
- 1 - 2 cucchiai di semi di sesamo, papavero, etc a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 585 kJ / 140 kcal
- Protein
- 7.52 g
- Carbohydrates
- 18.4 g
- Fat
- 4.03 g
- Fibre
- 0.93 g
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