Bagel con salmone affumicato e rucola
TM5 TM6

Bagel con salmone affumicato e rucola

4.0 (2 ratings)

Ingredients

Bagel

  • 1130 g di acqua
  • 10 g di lievito fresco
  • 20 g di zucchero
  • 120 g di farina + q.b.
  • 130 g di farina manitoba
  • ½ cucchiaino di latte in polvere (optional)
  • 5 g di olio di semi di girasole
  • 15 g di burro a temperatura ambiente
  • 1 uovo sbattuto
  • 1 - 2 cucchiai di semi di sesamo, papavero, etc a piacere

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
585 kJ / 140 kcal
Protein
7.52 g
Carbohydrates
18.4 g
Fat
4.03 g
Fibre
0.93 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes