Tagliatelle al cacao con zola e noci

Tagliatelle al cacao con zola e noci

4.4 30 rating

Prep. 25min

Total 1 h 10min

4 porzioni

Ingredients

Tagliatelle

200 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di semola rimacinata di grano duro
20 g di cacao amaro in polvere
4 uova
½ cucchiaino di sale

Salsa

50 g di gherigli di noci
250 g di Gorgonzola a pezzi
100 g di latte
10 g di farina tipo 00
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe bianco in grani

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 37.2 g

Calories 3184 kJ / 761 kcal

Fat 42.3 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 61.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Una cena coi fiocchi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1 h

Tagliatelle con pesto di rosmarino

Tagliatelle con pesto di rosmarino

35min

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

55min

Pere al vino rosso

Pere al vino rosso

3 h 20min

Focaccia al carbone vegetale

Focaccia al carbone vegetale

4 h 30min

Cappellacci al gorgonzola e verza

Cappellacci al gorgonzola e verza

1 h 20min

Pasta integrale con toma Piemontese filante

Pasta integrale con toma Piemontese filante

30min

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

50min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1 h 30min

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1 h 30min

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35min

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2 h