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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Linguine con polpette alla fiorentina
Prep. 20min
Total 1 h 10min
6 porzioni
Ingredients
Polpette alla fiorentina
-
10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
140 g di spinaci baby freschi
-
3 spicchio di aglio
-
85 g di pangrattato
-
1 cucchiaio di cipolla in polvere
-
1 cucchiaino di origano secco
-
450 g di carne trita di manzo
-
1 uovo, grande (63-73 g)
-
1 cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
55 g di latte
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
85 g di cipolla a pezzi
-
55 g olio extravergine di oliva
-
olio extravergine di oliva per oliare
Linguine e sugo al pomodoro
-
850 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino zucchero
-
4 - 5 foglie di basilico fresco
-
1250 g di acqua
-
350 g di pasta secca tipo linguine
-
4 - 5 foglie di basilico fresco lavate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
21 g
Calories
2464 kJ /
589 kcal
Fat
30 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
60 g
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