Linguine con polpette alla fiorentina

Linguine con polpette alla fiorentina

4.9 48 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

6 porzioni

Ingredients

Polpette alla fiorentina

10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
140 g di spinaci baby freschi
3 spicchio di aglio
85 g di pangrattato
1 cucchiaio di cipolla in polvere
1 cucchiaino di origano secco
450 g di carne trita di manzo
1 uovo, grande (63-73 g)
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
55 g di latte
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
85 g di cipolla a pezzi
55 g olio extravergine di oliva
olio extravergine di oliva per oliare

Linguine e sugo al pomodoro

850 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino zucchero
4 - 5 foglie di basilico fresco
1250 g di acqua
350 g di pasta secca tipo linguine
4 - 5 foglie di basilico fresco lavate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21 g

Calories 2464 kJ / 589 kcal

Fat 30 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verde nel piatto 9 Recipes
Italy

You might also like...

Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone

2 h

Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)

1 h 30min

Pizza ai quattro formaggi

1 h 40min

Filetto di manzo con burro all'aglio ed erbe aromatiche

2 h 15min

Stufato di maiale, mele e lenticchie

55min

Terrina di lasagne ai funghi e carne salada

1 h 10min

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

1 h 40min

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6 h 30min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1 h 45min

Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)

35min

Spezzatino di tacchino all'aglio

45min

Polpette alla calabrese

50min