Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base de riz
- 300 g de riz blanc
- 900 g d'eau
- 1 oeuf
- ¼ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- 40 g de beurre
Saumon
- 50 g de parmesan, sans croûte, en cubes (3 cm)
- 2 brins de persil plat frais, les feuilles uniquement
- 40 g de beurre
- 40 g de farine de blé
- 1 ½ c. à café de curry en poudre
- 320 g de lait entier
- 50 g de mayonnaise (voir conseils)
- 1 oeuf
- 40 g de jus de citron (env. 1 citron)
- 200 g de saumon fumé, en morceaux (2-3 cm)
- 1 pincée de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- du sel, selon les goûts
- du poivre noir moulu, selon les goûts
- ½ c. à café de graines de sésame (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2127 kJ / 506 kcal
- Protein
- 19.3 g
- Carbohydrates
- 48.2 g
- Fat
- 26.3 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron
40 min
Croquettes de thon
1h 30 min
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50 min
Entremets fraise façon mille-feuille
5h
Tarte à la roquette
No ratings
Saumon en croûte au cresson
2h 5 min
Salade d'oeufs dans un nid de Pâques croustillant
1h
Flatbread au beurre aux herbes
35 min
Pâtes aux poireaux et à l'ajvar
30 min
Citron frappé au champagne
10 min
Dessert au café
15 min
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35 min