Flatbread garni à la mozzarella

Flatbread garni à la mozzarella

4.0 8 ratings

Prep. 20min

Total 45min

12 tranches

Ingredients

Topping

15 g de parmesan
1 c. à soupe de feuilles de persil frais

Garniture

40 g de parmesan en morceaux
2 gousses d'ail
150 g de mozzarella en tranches
40 g de crème fraîche, min 30% M.G.
1 œuf

Pâte

130 g de fromage blanc, 40% M.G.
80 g de beurre en morceaux
270 g de farine de blé
1 œuf
1 pincée de sucre
1 c. à café de sel
farine de blé et plus pour parsemer
1 jaune d'œuf pour la dorure
1 c. à soupe d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 9 g

Calories 957 kJ / 229 kcal

Fat 13 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Savoureux Flatbreads 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Sauce béarnaise

20min

Sauce choron

20min

Muffins Noir&Blanc

1 h

Pesto au basilic

10min

Sauce béarnaise

15min

Flatbread au beurre aux herbes

35min

Farfalle aux quatre fromages

20min

Mini pizzas

1 h 20min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15min

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40min

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

1 h 15min

Focaccia aux oignons

2 h