Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g d'oignons, coupés en huit
- 30 g d'huile d'olive
- 700 g de viande de bœuf à braiser, coupée en morceaux (3-4 cm)
- 600 g d'eau
- 300 g de carottes, coupées en morceaux de 2 cm
- 100 g de navet, détaillé en dés
- 300 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux (3-4 cm)
- 110 g de céleri-rave, détaillé en dés
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou six
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 50 g de sauce de soja
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de farine de blé
- 2 brins de persil frais, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2811.8 kJ / 672 kcal
- Protein
- 70.8 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 1406.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cornettes à la viande hachée
30 分
Émincé à la zurichoise
50 分
Ragoût de bœuf
1小時 50 分
Poulet en sauce à la pêche
No ratings
Porc braisé aux pommes
8小時 20 分
Poulet à la sauce à l'œuf et aux amandes
45 分
Ragoût d'agneau
50 分
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40 分
Ragoût de bœuf à la bière et colcannon
4h 40min
Ragoût de bœuf aux légumes-racines
2h 40min
Beignets de filets de perche
1小時
Goulasch
3h