Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Fleischstücke, ohne Sehnen und Knochen, gewürfelt
- 300 g gemischtes Gemüse (z.B. Staudensellerie, Möhren, Zwiebeln, Tomaten), in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Stängel frische Kräuter, gemischt (z.B. Salbei, Rosmarin), abgezupft
- 150 g grobes Salz
-
30
g Rotwein
or 30 g Wasser - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Gewürznelke
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 689 kJ / 165 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
45 分
Kalbsleberwurst im Glas
5小時 40 分
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
45 分
Krustenbraten mit Malzsauce
2小時 40 分
Mayonnaise
5 分
Geflügelaufschnitt
12小時
Lyoner
12小時
Lachsbratwurst
3小時 15 分
Pulled Beef Marmelade
1小時 25 分
Weißwurst aus dem Glas
1小時 20 分
Geflügelfond
1小時
Wildgewürz-Mischung
10 分