Ryba w cieście bazyliowym
TM6 TM5

Ryba w cieście bazyliowym

4.5 (198 ratings)

Ingredients

Ciasto bazyliowe

  • 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 5 g bazylii, świeżej, tylko liście
  • 2 jajka
  • 60 g mąki pszennej
  • 70 g wody mineralnej, gazowanej
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Przygotowanie i podanie ryby

  • 800 g filetów rybnych, np. z dorsza lub okonia, pokrojonych na 5 cm kawałki
  • 2 - 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • sól, do smaku
  • pieprz czarny, mielony, do smaku
  • 150 g sosu pomidorowego, np. tomate frito (patrz wskazówka)
  • olej, do smażenia

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1741.8 kJ / 416 kcal
Protein
47 g
Carbohydrates
20 g
Fat
4.8 g
Saturated Fat
4.8 g
Fibre
0.9 g
Sodium
752.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes