Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gâteau au caramel
Prep. 35min
Total 3 h 50min
12 parts
Ingredients
La sauce au caramel
-
250 g de sucre rouxde sucre en poudre250 g
-
de crème liquide 35% m.g.200 - 250 g
-
d'eau1030 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
de beurre doux (si possible en un seul morceau)30 g
-
de vinaigre1 c. à soupe
Le biscuit
-
de beurre doux à température ambiante et un peu pour le moule120 g
-
de farine de blé et un peu pour le moule200 g
-
œufs3
-
de sucre en poudre80 g
-
de lait120 g
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de levure chimique (1 sachet)11 g
Nutrition per 1 part
Calories
358.7 kcal /
1485.1 kJ
Protein
4.4 g
Fat
19.4 g
Carbohydrates
40.8 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
11.7 g
Sodium
174.3 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisson du sucre
15 Recipes
France
France
