Tarte aux fraises, crème à la pistache

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2.9 18 ratings

Prep. 45min

Total 2 h 30min

4 parts

Ingredients

125 g de farine et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau
125 g de beurre congelé en morceaux
1 c. à café rase de sel
20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
300 g de crème liquide entière bien froide
75 g de mascarpone bien froid
2 c. à soupe de pâte de pistache
2 c. à café bombées de sucre en poudre
300 g de fraises en lamelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7 g

Calories 2515 kJ / 601 kcal

Fat 48 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recipes
France

You might also like...

Crème pâtissière à la pistache

Crème pâtissière à la pistache

30min

Tarte au lemon curd et aux framboises

Tarte au lemon curd et aux framboises

3 h 20min

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

4 h 30min

Tarte fraise, chantilly et pistache

Tarte fraise, chantilly et pistache

40min

Pavlova aux figues

Pavlova aux figues

4 h

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

1 h

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

2 h 10min

Chouquettes pralin

Chouquettes pralin

40min

Saint-honoré - Bruno Dinel

Saint-honoré - Bruno Dinel

2 h 20min

Tarte aux fraises et à la chantilly

Tarte aux fraises et à la chantilly

1 h

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

1 h 5min

Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

3 h 25min