Wraps de verduras

Wraps de verduras

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Prep. 25min
Total 30min
8 porciones

Ingredients

Hummus de chipotle
  • de garbanzo, enlatado y escurrido
    400 g
  • de tahini
    65 g
  • de jugo de limón recién exprimido
    40 g
  • de sal fina o al gusto
    ¾ cdita
  • chile chipotle adobado o al gusto
    1
Montaje
  • tortillas de harina integrales grandes para burritos a temperatura ambiente
    8
  • de pimiento rojo en tiras
    240 g
  • de pepino europeo, en juliana
    240 g
  • de zanahoria en juliana
    240 g
  • de jitomate guaje sin semillas y en tiras
    240 g
  • de germinado de alfalfa
    100 g
  • aguacate en rebanadas
    1

Nutrition per 1 porción

Calories 281 kcal / 1178 kJ
Protein 10 g
Fat 11 g
Carbohydrates 38 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 2 g
Sodium 529 mg

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