Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g kaszy jęczmiennej, wiejskiej lub mazurskiej
- 120 - 150 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g kalarepy, pokrojonej na kawałki (optional)
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 1 podudzie z kurczaka, ze skórą, wędzone (patrz wskazówka) (optional)
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 - 3 grzyby, suszone (optional)
- 400 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych w plastry, zamarynowanych (patrz wskazówka)
- 900 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
- 400 - 450 g warzyw, mieszanych, szybko gotujących się (np. cukinii, papryki, brokułu, pieczarek), pokrojonych na 4-5 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, posiekanej, do posypania
- 30 g koncentratu pomidorowego
- ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1503.6 kJ / 359.3 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Carbohydrates
- 43.8 g
- Fat
- 9.3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 1023.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1小時 15 分
Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami
1小時 5 分
Zupa krem z batatów i cukinii; Bułki na parze z szarpanym kurczakiem
1小時 5 分
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Jabłka pod kruszonką
1小時 15 分
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy
1小時 5 分
Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
50 分
Zupa jarzynowa i danie na Varomie
1小時 45 分
Zupa jarzynowa, roladki drobiowe i warzywa na parze
1小時 20 分
Zupa kalafiorowa i pulpety drobiowe w sosie chrzanowym z warzywami na parze
55min
Zupa pieczarkowa i danie na Varomie
45 分
Indyk z warzywną kaszą
45 分
Bułki i knedel na parze
1小時