Zupa jarzynowa, roladki drobiowe i warzywa na parze
TM6 TM5

Zupa jarzynowa, roladki drobiowe i warzywa na parze

4.5 (210 ratings)

Ingredients

Roladki drobiowe

  • 50 - 60 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (7 x 0,5 cm)
  • 50 - 60 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (7 x 0,5 cm)
  • 50 - 60 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (7 x 0,5 cm)
  • 3 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 200 g każdy)
  • sól, ilość do oprószenia kurczaka
  • pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia kurczaka
  • 6 plastrów sera gouda

Zupa jarzynowa i warzywa na parze

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 100 g kapusty włoskiej, pokrojonej na kawałki
    or 100 g kapusty, np. białej, pekińskiej
  • 250 g brukselki, świeżej lub mrożonej, uprzednio rozmrożonej
  • 70 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 750 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • ¼ łyżeczki kminku, mielonego
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 200 g różyczek kalafiora
  • 100 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej, bez łyka, pokrojonej na kawałki
    or 100 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, bez łyka, pokrojonej na kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1541.2 kJ / 368.4 kcal
Protein
29.7 g
Carbohydrates
21.8 g
Fat
18.8 g
Saturated Fat
10.5 g
Fibre
5.5 g
Sodium
643.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes