Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

3.7 784 rating

Prep. 20min

Total 45min

4 porcje

Ingredients

Ryż z warzywami na parze

200 g marchewki pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (0,5 x 5 cm)
100 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (0,5 x 5 cm)
200 g cukinii pokrojonej w słupki

200 g groszek cukrowy, mrożony
250 g grzybów, świeżych (np. pieczarek, boczniaków), pokrojonych w plastry
100 g kiełków soi, świeżych
1200 g wody
250 g ryżu parboiled

Sos słodko-kwaśny

20 - 40 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
30 - 50 g octu owocowego np. jabłkowego, porzeczkowego
50 g brązowego cukru
50 g miodu
1 łyżka skrobi kukurydzianej

1 łyżka skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka soli
60 g sosu sojowego
1 łyżka soku z limonki
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
200 g ananasa, świeżego pokrojonego na 1,5 cm kawałki

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 897.5 mg

Protein 16.5 g

Calories 2037.9 kJ / 486.8 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 107.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PEŁNE MENU 11 Recipes
Poland

You might also like...

Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze

Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze

40min

Azjatycki ryż z warzywami

Azjatycki ryż z warzywami

1 h 30min

Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

1 h

Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

45min

Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu

Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu

55min

Ryż pieczony z warzywami

Ryż pieczony z warzywami

1 h 30min

Gotowanie 200 g ryżu basmati

Gotowanie 200 g ryżu basmati

35min

Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek

Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek

1 h 25min

Kuskus z warzywami

Kuskus z warzywami

35min

Curry warzywne z ryżem

Curry warzywne z ryżem

1 h

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

30min

Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym

Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym

55min