Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di zucca butternut, la polpa e i semi la zucca a pezzi (3 cm), messa da parte
- ½ cucchiaio di olio di oliva
- ¼ di cucchiaino di curry in polvere
- ¼ di cucchiaino di sale
- 80 g di cipolle, a metà
- 25 g di burro
- 200 g di succo d'arancia
- 300 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 100 g di panna acida
- ½ melagrana, solo i semi estratti
- 1 cucchiaio di olio di semi di zucca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1117 kJ / 267 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di zucca e pomodoro
25 min
Ratatouille
40 min
Couscous di cavolfiore
No ratings
Torta di carote
1h 10 min
Polenta ticinese
45 min
Minestra di patate dolci con spiedino di pollo
30 min
Zuppa di zucca
35 min
Vellutata di piselli
40 min
Zuppa di zucca
35 min
Zuppa d'orzo grigionese
55 min
Zuppa di barbabietole
45 min
Vellutata di zucca e cocco
45 min